Hvad er blodsukker

Blodsukker, Blodsukkerniveauet, blodsukkerkoncentrationen eller blodglukoseniveauet er mængden af glukose, der er til stede i blodet hos mennesker og andre dyr. Glukose er et simpelt sukker og ca. 4 gram glucose er til stede i blodet på et menneske på 70 kg hele tiden. Kroppen regulerer tæt blodglukoseniveauet som en del af metabolisk homeostase. Glucose opbevares i muskulaturen som er fæstnet på skelettet og leverceller i form af glykogen hos fastede individer opretholdes blodglukosen på et konstant niveau på bekostning af glykogendepoter i lever- og skeletmuskelerne.